Рецепти балканска кухня

Тип ястие	Вид ястие	Националност	Празник	Време

Търсене на рецепти по имена, продукти

Търсене само в заглавията

Рецепта	Сезон
Агнешки котлети по македонски Пригответе марината от половината горчица, 1 дафинов лист, 1 счукана скилидка чесън, ...	пролет
Блага пита по македонски Пресейте два пьти брашното Прибавете содата, щипка сол и счуканите канела и карамфи...
Елбасан тава (Македония) Посолете измитото месо (цяло парче) и го наръсете от всички страни със сол и черен пи...
Пиле с маслини Нарежете пилето на 6-8 части и ги запържете В същата мазнина леко запържете чушките,...
Пълнено агнешко бутче (Македония) Обезкостете бутчето Празнината от кокала напълнете със ситно нарязаните яйца (предв...
Рагу по румънски Нарежте лука наситно и го запържете в мазнина Смесете го със смляното свинско месо и...	зима
Румънска мамалига (Качамак) Изсипете царевичното брашно в един литър кипяща подсолена вода Разбъркайте хубаво и...
Свинска чорба Лукът се нарязва и се задушава Добавят се месото, нарязано на парченца, дафинов лист...
Славонска баница Замесете средно меко тесто с брашното, яйцата, белтъка и 250 мл вода, в която сте раз...
Смесен гювеч Трите вида месо се нарязват на кубчета Запържват се, докато месото се запечата, след...
Чомлек (Македония) Нарежете месото на кубчета и го посолете Изпържете го в сгорещеното масло Прибавете...