Рецепти ястия със субпродукти

Тип ястие Вид ястие Националност Празник Време
Търсене на рецепти по имена, продукти
       Търсене само в заглавията
Рецепта Сезон
Бъбреци със сметана
Бъбреците се почистват, измиват и се накисват за няколко часа в студена вода, като во...
Дроб сарма по кричимски
Агнешките дреболии, нарязани на кубчета и ситно нарязаните лук и джоджен се разбърква...
пролет
Дроб сарма по шуменски
Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода и се нарязват на кубчета Ситно наря...
пролет
Дроб със зеленчуци
Нарежете дроба на едри парчета, ако е на тьнки ивици, ще се изсуши и ще бьде твърд ...
Дробчета по селски
Дробчетата се почистват и измиват добре със студена вода и се оставят в гевгир, за да...
лято
Език с винен сос
Сварете езика заедно с лука, 250 г от гъбите и подправките в подсолена вода Още топъ...
Желиран телешки език
Изчистете език и го сварете в подсолена вода Когато стане готов, изведете го от бул...
Касапски гювеч
В пръстен гювеч (съд от йенско стъкло) сложете нарязани на малки парченца дреболии ...
Касапски гювеч 2
Месото и дреболиите (без бял дроб) се нарязват на парченца и се задушават в мазнината...
пролет
Коледарски топки
Дробът се скълцва на дребно и към него се прибавят месото, нарязано като за кебап, си...
зима
Мозайка за двама
Сварете мозъка и езика и ги нарежете на ивици Запържете морковите, домата и лука с ч...
Мусака с език
Сварете много добре езиците в подсолена вода Извадете ги и още топли ги обелете Н...
Наденица по Котленски - Кървавица
Черния и белия дроб, сърцето и бъбреците се сваряват заедно със ситно нарязания лук в...
зима
Пита с месна плънка
Нарежете месото и дроба на парченца и ги оваляйте в брашно Запържете ги в мазнината ...
есен-зима
Покрекло (Литаково)
След като се измият много добре, 3 кг дебели черва, белия дроб, сърцата и месото се в...
Покрекло от Ловешко
Месото се измива, нарязва се на късчета и се вари в подсолена вода Дебели свински че...
Пълнено Шкембе по Тетевенски
Свинската глава се почиства и се измива добре, сварява се с малко сол и се почиства о...
зима
Сарма-кебап - Калофер
Месото и дреболиите се накълцват със сатър и се разбъркват със ситно нарязаните лук, ...
пролет
Сарма-кебап - Копривщица
Месото се нарязва на дребни парченца и се задушава в 2/3 от мазнината и малко вода П...
пролет
Сарма-кебап - Преслав
Месото и дреболиите (бъбречета, момици и ядки) се нарязват на дребно и се задушават в...
пролет
Свински черен дроб с грозде
Нарежете 600-700 грама дроб на парчета с дебелина 1,5 сантиметра. Посолете с черен пи...
Спържа (Топени Мръвки)
Черния дроб, бъбреците и сърцето се измиват добре, нарязват се на парчета и се варят ...
Средногорска кървавица
Черният дроб се възварява заедно с лука, след което се изважда и се нарязва на дребно...
Суфле от пилешки дробчета
Дробът, морковите и лука се смилат с месомелчака или кухненски робот Жълтъците се ра...
Чанфайна (яхния с агнешки черен дроб)
Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена вода заедно със зърната черен пипер...
Чорба от дреболии
Нарежете дреболиите наситно Сварете ги заедно с дафиновия лист, черния пипер, целина...
пролет
Шишчета с дроб и босилек
Нарежете дроба на филийки с дебелина не повече от 1 сантиметър Поръсете със стрит бо...
Яйчно предястие с аншоа (Шотландия)
Накълцайте аншоата наситно, а шунката смелете Накиснете хлебчетата и ги изстискайте ...