Рецепти лакто-ово-вегетарианска

Тип ястие	Вид ястие	Националност	Празник	Време

Търсене на рецепти по имена, продукти

Търсене само в заглавията

Рецепта	Сезон
Андалуска майонеза Нарежете чушките на малки парченца Потопете ги (ако не са от туршия) за 1 минута пъ...
Андалуска салата Нарежете надребно доматите, чушките, репичките и лука Поръсете ги с черния пипер, со...	лято
Артишок на фурна Сварете артишока в подсолена вода Нарежете го на ивички и го запьржете с част от ма...
Аспержи с паниран кашкавал Аспержите се обелват и разрязват на две Сваряват се за 10-12 минути в подсолена вода...	пролет-лято
Бадемов пудинг с ягоди Смесете млякото, нишестето и захарта и варете, като непрекъснато бъркате на слаб огън...
Бакла с ориз Баклата се нарязва на парченца и се задушава в мазнината и малко вода заедно със ситн...	пролет-лято
Банани в палачинки Пригответе палачинково тесто от брашното, яйцето, жълтъка, захарта и прясно мляко О...
Бананов хляб за чай (Англия) Разбъркайте брашното със содата и солта Разбийте маслото и захарта, докато се получи...
Баница с коприва Пригответе плънката като нарежете копривата на едро След това я задушете в олиото и ...
Баница с късмети за Нова година От брашното, солта и 300 мл хладка вода се замесва средно меко тесто, което се оформя...	зима
Бисквитена торта Монблан Потопете бисквитите в прясно мляко и ги редете в поднос Намажете отгоре с маслен кре...
Бисквити Розички (Молдова) В млякото прибавете захарта, 5 г сол и размекнатия маргарин Разбъркайте и сложете ...
Блат за торта (пандишпан) Отделят се белтъците от жълтъците Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол Жълтъци...
Блюдо с гъби Сложете боба да се вари с щипка сол до обелване на ципата (без да е разварен) Нареже...
Бутер десерт с праскови Обелете прасковите, разполовете ги и им отстранете костилките Нарежете корите на те...
Бухти Киселото мляко се разбива с яйцето, содата, солта и захарта Към сместа с бъркане се ...
Бърз и лесен кекс Разбийте добре маслото с пудрата захар Прибавете жълтъците, разбити с 1/3 от захар...
Бърз сладкиш от твърд хляб Нарежете стария хляб на тънки филийки, запечете го и го смелете (или натрошете на едр...
Бързи тиквички Измийте, почистете и настържете на едро ренде тиквичките Посолете ги и ги сложете въ...	лято
Бюрек от патладжани Обелете патладжаните и ги нарежете на филии по дължина Посолете филиите и ги оставет...	лято-есен
Бяло сладко (Пазарджик) Захарта и глюкозата се загряват заедно на слаб огън, докато се получи еднородна смес ...
Ванилов кекс (Грузия) Разтворете маята с прясното мляко Прибавете брашното и яйцата, като замесите рядко ...
Ванилов сос Млякото се кипва заедно със захарта След това се ароматизира с ванилия Жълтъците се...
Варена Трахана (Габровско) 150грама Трахана се пуска в 11/2 л вряща подсолена вода и се вари до получаване на ря...
Варена Трахана (Пловдивско) 150грама трахана се изсипват в 11/2 л вряща подсолена вода и се вари до омекване Сит...	лято-есен
Варени картофи с лук по полски Нарежете лука на филийки, залейте го със сметаната и прибавете захарта, сол и черен п...
Вегетарианска пита Измийте и почистете зеленчуците Нарежете тиквичките и доматите на шайби, а чушките н...
Вегетариански картофи Обелете 10 картофа, разрежете ги наполовина и издълбайте Отделно пресовайте останала...	пролет-лято
Великденска плитка Леко затоплете млякото със захарта В сместа разтворете маята и оставете половин час...	пролет
Великденска салата Нарежете зеленчуците и ги залейте със сос, приготвен от оцета, черния пипер, зехтина,...	пролет
Великденски празничен венец Налейте в купичка 1/2 чаена чаша хладка вода и разтворете в нея 1 супена лъжица захар...	пролет
Великденски яйца - изненада Разстръскайте добре всяко яйце Пробийте отвор от тъпата страна и изпразнете яйцата (...	пролет
Венецианска зеленчукова торта Сварете картофите, морковите, цвеклото и граха Настържете ги на едро ренде (без грах...
Галушки (Халушки) Яйцето се разбърква с брашното, малко сол и вода до получаването на тесто Накъсват с...
Гофрети В голяма купа се пресяват брашното, солта и бакпулвера, добавя се захарта. Към сместа...
Грис с тиквички Обелете и настържете на едро ренде тиквичките и ги оставете да се отцедят в гевгир Р...	пролет-лято
Гулия с ориз 500г гулия (земна ябълка) се обелва, сварява, отцежда и се нарязва В тавичка се изси...
Гъби с ориз на фурна Гъбите, нарязани на ситно, и ориза се сваряват поотделно в подсолена вода, след което...
Гъби с чеснова плънка Отстранете пънчетата на големите гъби, изчистете и измийте добре гуглите и ги маринов...
Гъби, пълнени със синьо сирене Избират се едри гъби (печурки) и се почистват от пръстта Отрязват се пънчетата и се...
Гювеч с картофи и спанак Катрофите се сваряват и се обелват Лукът се нарязва наситно и се задушава в мазнинат...	пролет
Деликатес от патладжани Нарежете патладжаните на парченца, посолете ги и ги поръсете с черен пипер Нагорещет...	лято-есен
Десерт Дипломат Настържете наедро сухите плодове Оставете ги да покиснат заедно със стафидите в рома...
Десерт от тиквички Почистете тиквичките и ги настържете на едро ренде Леко ги посолете и ги оставете да...
Десерт от ябълки със стафиди и бадеми Измийте ябълките и без да ги белите, ги нарежете на филийки Наредете ги в тавичка Р...
Домат хармоника Измийте и нарежете доматите във формата на хармоника, без да ги режете в основата им ...	лято-есен
Доматена супа с мащерка Доматите се цепват накръст от долната страна и се попарват с вряла вода, лед което ве...	лято-есен
Домати с кашкавал на фурна Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на...	лято-есен
Домати със сирене и яйца на фурна Нарежете наситно лука и го запържете в олиото Прибавете обелените и нарязани на дреб...
Домашна майонеза Чукнете яйцата в буркан от 800 милилитра Прибавете солта, лимонтузуто и олио до сви...
Домашна пита В съд за месене изсипете брашното В 'кладенче' сложете солта, захарта, оли...
Домашни бишкоти Разбийте жълтъците с 80 грама пудра захар до побеляване Прибавете последователно бел...
Домашни кори за баница Брашното се пресява и към него се добавят сол, оцет и хладка вода (около 300 мл) Зам...
Еклери Сложете на огьня да заври 1 чаена чаша вода заедно с маслото и щипка сол Прибавете ...
Елеброд (шведска супа от бира) Бирата се кипва с лимонената кора Една с.л. от брашното се размива в студеното мляко...	есен-зима
Желирана коледна торта Разбийте яйцата и захарта до побеляване Прибавете меда, содата, разтворена в киселот...	зима
Забулени яйца по риохански Нарежете наситно кромида и чесъна и запържете леко в масло Прибавете бульонът, бялот...
Задушени краставици Измийте краставиците, обелете ги и ги нарежете на парчета с дължина и дебелина на пръ...	лято-есен
Запеканка по френски 3 чаени чаши вода се кипват и към нея се прибавете царевичното брашно, разбъркайте и ...
Запеканка с моркови и ряпа Зеленчуците се измиват. Морковите се остъргват, а ряпата се обелва, срязва на две и с...	пролет-лято
Запечени домати с яйца Доматите се измиват, подсушават и нарязват на колелца Подреждат се в обилно намазнен...	лято-есен
Запечени картофи (Мексико) Натрийте дъното на огнеупорен съд с чесън и намажете после с масло Поставете половин...
Зелена майонеза В тенджера с вряща вода попарете за 1 минута спанака (лапада), магданоза и естрагона ...
Зелена торта със спанак Измийте и потопете спанака за кратко време във вряща вода Пасирайте го на пюре с мик...	пролет-лято
Зимна супа поташ Нарежете на дребни парченца морковите, корените магданоз, 1 глава лук и целината Сло...	зима
Зрял фасул в тенджера под налягане Накиснете боба в студена вода за около 10-12 часа Изхвърлете водата му, измийте го и...
Икономични кифлички Разбъркайте маргарина със захарта Добавете брашното и белтъка и омесете тесто След ...
Италианска супа Прецедете зеленчуковия бульон и го сложете отново да ври Направете запръжка от масл...
Йордановски лучник Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода да омекне Отцедете го и го р...	зима
Кайсиев кейк Разбийте яйцата със захарта Разтопете на котлона маслото (без да стане много горещо...	лято
Кайсии - целувки Разделете кайсиите на половинки, отстранете костилките и ги наредете в тава Поръсете...
Калоферски милинки Брашното се пресява и в средата се прави кладенче Добавят се прясната мая, размита в...
Карнобатска печена салата (кьопоолу с пълнени чушки) Опечете, обелете и почистете чушките от семенцата Нарежете краставиците и копъра на...	лято-есен
Картофена супа с гъби Лозана Залейте зеленчуците без гъбите с вода, посолете, поставете кардамона и варете до омек...
Картофени кнедли Сварете, обелете и пасирайте картофите Към тях прибавете яйцата, брашното и сол на в...
Картофени кюфтета на фурна Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и още горещи ги смачкайте с вилица Пр...
Картофено пюре с гъби на фурна Обелете и сварете картофите Отцедете ги и ги разбийте с миксер Добавете горещото пр...
Картофено руло Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги размачкайте на пюре Прибавете 2 ...
Картофи с кашкавал на фурна Обелете картофите и ги настържете на средно ренде Разбийте яйцата с млякото и прибав...
Картофи с плънка Измийте добре картофите, увийте ги в алуминиево фолио и ги запечете 1/2 час в предвар...	зима
Картофи с яйца Сварете картофите и ги нарежете на филийки Изпържете ги в сгорещено масло Чукнете в...
Картофи със сметана 2 Измийте картофите и ги сложете да се варят 20 минути в подсолена вода Обелете ги и д...
Карфиол в кашкавален сос Разделеният на малки розетки карфиол, сварете в подсолена вода и го отцедете В по-го...	есен
Карфиол с яйчен сос Сварете разделеното на малки розетки зеле в подсолена на вкус вода Полейте го с разт...
Катми (Хасковско) От брашното, размитата с малко хладка вода мая, сол на вкус и около 2 ч.ч. вода се пр...
Кафе мус Разбийте жълтъците със захарта, докато станат на крем Сложете го на водна баня, като...	есен-зима
Кашкавал с гъби на фурна Настържете кашкавала на едро с ренде Нарежене гъбите на ситно и ги разбъркайте с ка...
Кейк руло Застелете тавата за кейка с фолио и го намажете с масло Разбъркайте сиренето "К...
Кейк с бадемови ядки Разбийте яйцата със захарта и подправете с ванилията Отделно разбийте добре маслото ...
Кекс с прясно мляко Жълтъците се рабиват с част от захарта и мазнината (вместо олио може да се вземат рав...
Кекс със стафиди Накиснете стафидите в рома Разбийте яйцата до пяна Прибавете постепенно и останалит...
Кифлички От продуктите без мармалада и орехите омесете меко тесто, ако е необходимо, добавете ...
Кифлички с пълнеж от извара Разтворете маята с прясното мляко. Замесете тесто с нея и останалите продукти (маста,...
Клафути с череши Изсипете брашното в купа, направете кладенче в средата и прибавете захарта, 1 щипка с...	пролет-лято
Кнедли със зеле Нарежете зелето наситно и леко го задушете Хляба, накиснете в студена вода След кат...
Козунак по немски Брашното се пресява през сито два пъти Всички продукти се смесват и се приготвя тес...	пролет
Козунак с орехова плънка Разтворете маята с чаена чаша хладко мляко Към останалото прибавете захарта и маргар...	пролет
Козунак със стафиди и бадеми 1/2чаена чаша от брашното попарете с вряло мляко и бъркайте, докато се получи рядка к...	пролет
Козуначена баклава Разтворете маята в хладкото мляко, сложете разбитите яйца и замесете възмекичко тесто...	пролет
Кокосови топчета от бисквити Счукайте бисквитите Прибавете смлените орехи, какаото и захарта Разбъркайте добре, ...
Коледен календар Затоплете меда и захарта, докато захарта се разтопи Разбъркайте брашното, бакпулверa...	зима
Коледен Щолен (Германия) Ромът,стафидите, настърганите кори, и орехите се смесват в купичка и се заливат с ром...	зима
Коледни кокосови сладки (Германия) Фурната се загрява на 130 градуса Белтъците се разбиват на пухкава пяна, като постеп...	зима
Коледни пръчици Разбийте яйцата на пяна с 1 супена лъжица топла вода Добавете захарта, ванилията и к...	зима
Коледни сладки Вечерта разбъркайте добре маслото и към него прибавете захарта, смлените ядки, 3 яйца...	зима
Коледно руло (пънче) Четири жълтъка се разбиват със захарта, после към тях се прибавят брашното, маслото, ...	зима
Конячен десерт с лимон и замразени плодове Настържете лимона и го поставете в сьд с 40 милилитра лимонов сок, коняка и захарта ...	зима
Кори за лазаня (без варене) Продуктите смесват и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто Покр...
Краваи с маково семе Смесете тестото със солта Разделете го след това на 8 равни части От всяка част офо...	пролет
Кравай Намажете формата в която ще печете сладкиша с масло и леко я поръсете с брашно Отде...
Кравайчета за Петльовден Брашното се пресява в дълбок съд и в средата му се прави кладенче, в което се слагат ...	зима
Крем Бешамел В горещ сос "Бешамел" сипете половината сметана Сложете соса да поври 5 м...
Крем ванилия Брашното се размива със 100 мл студено мляко Добавят се жълтъците Останалото мляко ...
Крем ванилия с горски плодове Плодовете се почистват от дръжките и внимателно се измиват Поръсват се с 50 грама за...
Крем карамел Сто грама от захарта се разтопява до получаването на златист карамел Разтопеният ка...
Крем карамел с тиква Разбийте с миксер яйцата и прясното мляко Прибавете 250 грама захар Обелете и сваре...
Крем с къпини От къпините се изцежда 125 мл сок Смесват се къпиновия и лимоновия сок със 125 мл во...	лято
Крем с орехи и извара Изпечете орехите вьв фурната и ги нарежте на парченца Разбийте изварата с прясното м...
Кремсупа от киселец и картофи Картофите се сваряват, обалват се и се нарязват на кубчета Лукът се нарязва наситно ...	пролет
Кремсупа от тиквички Нарежете лука и обелените тиквички на едро Посолете и ги залейте с малко кипяща вода...	лято
Крокети (20 броя) Сварете картофите в подсолена вода Размачкайте ги на пюре, като го сгъстявате на ум...
Крокети от картофи 2 Картофите се сваряват и се обелват, докато са горещи Прекарват се през преса или се...
Крокети от карфиол с гъби Сварете карфиола в подсолена вода до полуомекване Задушете ситно нарязаните лук и гъ...	есен
Крокети с гъби (Кипър) Сварете гъбите в подсолена вода, отцедете ги и смелете в месомелачката Добавете кис...
Курабии Брашното се пресява заедно с бакпулвера и в средата на купчинката се прави кладенче ...
Курабии прасковки От яйцата, 200 г масло, брашното, двата вида сода, захарта, киселото мляко и ванилият...
Къпана пита Маята се размива в малко хладка вода и се оставя да втаса Прибавя към брашното заедн...	зима
Кюфтенца от патладжани Обелете и нарежете патладжаните на кръгчета. Посолете ги и ги оставете да постоят, за...	лято
Кюфтета от картофи с бял сос Картофите се сваряват, обелват и се прекарват през преса Половината масло се разбива...
Кюфтета от леща Сварете лещата много добре, така че да стане на гъста каша Прекарайте я през машинка...
Кюфтета от ориз, орехи и зеле Нарежете листата от кисело зеле наситно. Изстискайте ги Прибавете ореховите ядки и о...
Кюфтета от праз Нарежете почистения праз на парчета и го сложете да се свари След това го смелете пр...
Лазаня със спанак В зехтина задушаваме до омекване измитите и нарязани лук, чесън и спанак, като посоля...
Лапад (спанак) със сирене на фурна Нарежете лука на ситно и го задушете с олиото Когато остане на мазнина, добавете изм...	пролет
Латкес (Еврейска кухня) Картофите се обелват и настъргват на ренде и се смесват с яйцето, солта и брашното до...
Лек крем с праскови Сипете киселото мляко в цедка или в марлена торбичка и го оставете да се отцеди за ча...
Лешникови краваи Заделеното за целта тесто, разделете на 8 равни части От всяка част оформете по две ...	пролет
Лимонов десерт със сметана Настържете ситно лимона и го поставете в съд с 45 милиграма лимонов сок, виното и зах...
Лимонов крем Кремът се приготвя изцяло на водна баня Разтопява се маслото Яйцата се разбиват със...
Лимонов хляб Маслото на стайна температура се рабива със захарта до получаването на крем Едно по ...
Лютика с варени яйца Изпечете пиперките, като предварително сте ги почистили от семето Обелете ги и ги см...	лято-есен
Майонеза Коктейл Смесете майонезата и всички съставки, посолете и накрая прибавете черен пипер на вкус...
Майонеза Муселина Подсолената и разбита сметана прибавете към майонезата Подправете сместа с лимоновия...
Майонеза с копър и сметана Разбийте сметаната и към нея прибавете майонезата и подправките Разбъркайте добре и ...	лято
Майонеза с орехи Счукайте в гаванка чесъна с малко сол. Прибавете отделно счуканите орехи Продължете ...
Майонеза с репички и сметана Нарязаните наситно репички се прибавят към разбитата сметана и майонезата и се разбърк...
Майонеза с чесън Към майонезата прибавете лимоновия сок и счукания на каша чесънРазбъркайте добре и под...
Майонеза Трапезна (обикновена) 100 мл Сложете жълтъците, лимоновия сок и сол на вкус в дълбока купа и разбийте добре След ...
Макарони или юфка на фурна Макароните или юфката се сваряват в кипяща подсолена вода След като се сварят, се от...
Макарони с маслини и кашкавал (Кипьр) Сварете макароните в подсолена вода Изчистете маслините от костилките и ги нарежете ...
Макарони суфле Варете макароните 10 минути в подсолена вода Намажете с масло 4 керамични гювечета ...
Марудници В дълбок съд се разбиват яйцата Прибавят се киселото мляко, содата, солта и водата и...
Медени кифлички Маята се смесва с малко топла вода (50 мл) и брашното В 75 мл вода се стопяват медът...	лято
Меденки Медът се загрява Към маслото, разбито на пяна, се прибавят едно по едно яйцата, заха...	лято
Мекици (Пъстрен) Маята се размива на кашица с малко вода и брашно, поръсва с брашно и се оставя на топ...
Милфльой с вкус на кафе Изпечете корите до зачервяване Оставете ги да изстинат и ги нарежете Междувременно ...
Миш-маш с патладжани Патладжаните се обелват и нарязват на филийки Оставят се да се отцедят В мазнината ...	лято-есен
Млечен коктейл по английски Разбийте жълтъците и захарта с миксер, докато сместа стане на пяна Прибавете щипка ...
Млечен пастет с яйца Изцедете киселото мляко Счукайте чесъна с малко сол, половината от ореховите ядки и ...
Млечна баница за бабинден От брашното, солта, оцета, олиото и 400 мл вода се замесва тесто От тестото се оформ...	зима
Млечна баница с две кори Замесете тесто с 2 яйца, 3/4 ч.ч. вода, щипка сол и содата Разделете го на 8 малки т...
Мус с праскови Отделете най-напред 2 праскови Компота, сладкото вино и лимоновия сок разбийте с мик...
Мусака от зелен фасул Зеленият фасул сварете заедно с лука в подсолена вода След като омекне, прибавете ор...
Мусака от зелен фасул II вид Сварете зеления фасул заедно с лука в подсолена вода След като омекне, прибавете ори...
Мусака от спанак Измийте добре спанака и го нарежете Задушете го с малко олио След като го свалите о...
Мусака от тиквички II вид Почистете тиквичките и ги нарежете на тънки филийки Посолете ги, отцедете сока, койт...	пролет
Мусака със сирене и праз Почистете и измийте праза Нарежете го на парченца и го задушете в олиото, докато оме...	есен-зима
Неврокопска баница с ориз От брашното пригответе средно меко тесто и го разточете на 5-6 кори за баница Две от...
Овесен сладкиш с ябълки Овесените ядки и захарта се заливат с прясно мляко и се оставят настрана Ябълките се...
Овчарски гювеч Лукът се нарязва наситно и се задушава в олио Към него се прибавят и се задушават на...
Огретен от гъби и картофено пюре Лукът се нарязва и се задушава Гъбите се почистват, измиват и се нарязват наситно Г...
Огретен от картофи Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват грубо Прави се бешамелов сос: в мас...
Огретен от спанак или коприва Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото с малко вода Прибавя се почистеният ...	пролет
Огретен от тиквички Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде Задушете ги до омекване в половинат...	лято-есен
Огретен с тиквички Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета колкото средно голям орех Запържете ги...	лято
Омлет от зеленцуци В широк тиган с малко олио запържете чушките, чесъна и лука Преди да прибавите домат...
Омлет с домати Доматите се измиват и се обелват Нарязват се на дребно и се задушават в маслото заед...	лято-есен
Омлет с карфиол Накъсайте карфиола на малки парченца Разбийте яйцата и към тях прибавете парченцата ...	есен
Орехи с извара Изпечете орехите във фурната и ги нарежете на парченца Разбийте изварата с няколко л...
Орехов сладкиш Разбийте маслото със захарта до побеляване Прибавете постепенно жълтъците, млякото, ...
Орехов сос Разбийте сварените жълтъци с олиото Смелете ореховите ядки и ги смесете с горчицата ...
Орехови бонбони - Наслада Разбийте белтъците със захарта на сняг Прибавете смлените орехови ядки и ванилията ...
Ореховки (Пловдивско) От продуктите се замесва тесто (ореховите ядки се счукват предварително), което се ра...
Ориз с бяло саламурено сирене В част от разтопеното масло се поставя изчистеният и измит ориз, разбърква се няколко...
Оризов крем с малини и бадеми Млякото се кипва Към него се добавя ориза и се вари на тих огън Изчаква се да набъб...	лято
Оризов сладкиш Сварете ориза с млякото и 3 чаени чаши вода Охладете го и го смесете с разбитите жъл...
Пай с череши (вишни) Разбийте яйцата на пяна в голяма купа Прибавете олиото, захарта и подправките, разбъ...
Палачинки Яйцата се разбиват със захарта Прибавят се млякото, брашното и солта Тиганът се з...
Палачинки с пълнеж от спанак Разбъркайте жълтъците с брашното и разредете сместа с мляко или вода, докато получите...
Пандишпанено руло Разбийте жълтъците със захарта до побеляване, прибавете брашното и разтопеното масло ...
Панетоне (коледен козунак) Маята се размива в 1 каф.ч. хладка вода и се смесва с половината брашно От тестото ...	зима
Паниран ананас Оставете парчетата ананас да се отцедят добре От другите продукти (без мазнината) пр...
Паниран карфиол Накъсайте карфиола на цветчета и го полусварете в кипяща подсолена вода Отцедете го ...	есен
Паниран кашкавал Кашкавалът се нарязва на правоъгълни парчета с дебелина около 1,5 - 2 см и се оставя ...
Паниран праз Празът се нарязва по дължина на парчета по 8-10 см Вари се в гореща подсолена вода з...
Панирана тиква Обелете тиквата и я нарежете на тънки резенчета. Изпържете я в масло В отделен съд и...
Панирани лучени кръгчета Пригответе пането поне 1 час по-рано Разбъркайте 100 грама от брашното със солта в д...
Панирани тиквички Измийте, почистете и нарежете на колелца тиквичките Посолете ги и ги оставете да пос...	лято
Панирани чушки Чушките се изпичат, слагат се в тенджерка и се покриват с капак, за се обелят по-лесн...	лято-есен
Пастет от маслини и леща Сварете лещата или фасула и намачкайте на пюре Прибавете обезкостените маслини и раз...
Пастет от сирене и лук Оставете маслото на стайна температура да омекне и го разбийте на крем Прибавете нас...
Пастет от сирене крема Разбийте сиренето Крема или изварат с млякото на пухкав крем Прибавете майонезата, л...
Патладжани на фурна Измийте патладжаните, отрежете дръжките и ги нарежете на филийки по дължина Посолете...	лято-есен
Патладжани с майонеза Опечете патладжаните и ги обелете още топли Нарежте ги и ги сложете в по-дълбок съд ...	лято-есен
Патладжани с яйца Почистете и измийте патладжаните Нарежете ги на кръгчета, а след това - на по-едри к...	лято-есен
Патладжани със сирене Обелете патладжаните и ги разрежете на половинки Посолете ги и оставете да се отцедя...	лято-есен
Патладжани, пълнени с орехови ядки Изберете еднакви по големина патладжани, измийте ги и ги почистете от дръжките Отреж...	лято-есен
Печен кромид лук във фолио Сложете в тенджера лука с люспите и го покрийте с прясно мляко Оставете да заври Сл...
Печени тиквички със сирене Обелените тиквички разрежете по дължина и ги сварете в леко подсолена вода да поомекн...	пролет
Печени тиквички със сирене и яйца Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца След това се овалват в брашно В нама...	лято
Пикантна майонеза Към майонезата прибавете нарязаните наситно краставички и лук, добавете горчицата и ра...
Пиленца от яйца Нарежете твърдо сварените яйца на половинки и им извадете жълтъците Смесете ги със с...
Пипаркоок Маслото се разбива със захарта, добават се яйцата и се разбиват на пухкав крем Към к...	зима
Пита с извара Пресейте брашното Разбийте киселото мляко със солта, содата и захарта Прибавете изв...
Пита с тиквички В купа размесете брашното с нарязаното на бучици масло С малко вода (2-3 супени лъжи...	лято
Питка с маслини (Кипър) Маята се разтваря в хладка вода и към нея се прибавят брашното, млякото и солта Тест...
Плодов кейк В подходящ съд разбийте всички продукти без брашното и плодовете с миксер Предварите...	лято-есен
Плодов кейк 2 Плодовете (череши, вишни, сливи, кайсии) се изчистват от костилките и ако са по-голем...	лято-есен
Плодов пай с праскови От маята, 50 грама брашно, 1 супена лъжица захар и част от леко затопленото мляко нап...	лято-есен
Плодова пита с вишни Внимателно извадете костилките от плода В дълбок съд разбийте 6 яйца, млякото и 90 г...	лято
Плодова салата (Карибите) Нарежете ананасите, бананите и ябълките на резенчета Прибавете зърната грозде Разбъ...
Портокалов десерт с бисквити и сметана В стъклен съд се натрошават бисквитите Върху тях се нарязват изчистените от семки и ...
Праз с фалшива майонеза Изчистете, нарежете на дълги парчета и варете в подсолена вода праза След като се св...	есен-зима
Праз чорба II вид Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината до омекване Оцветява се с червения пип...	есен-зима
Празнична пита Затоплете леко всички продукти Разбийте маята с 1 супена лъжица захар (като нес кафе...
Празнична торта За да приготвите блата е необходимо да отделите белтъците от жълтъците на 6 бр. яйца ...	пролет
Предястие от брюкселско зеле Зелето се сварява в подсолена кипяща вода Зелчиците се отцеждат и нареждат в чинията...	зима
Предястие с тиквички и гъби Тиквичките се измиват и се обелват, ако е необходимо Настъргват се на едро ренде и л...	лято
Предястие с тиквички и синьо сирене Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парчета и ги настържете на едро Пусн...	лято
Пудинг от сливи Коблер Нагрейте предварително фурната до 180 градуса. Тавичка с обем 2 литра намажете леко с...	лято-есен
Пудинг с хляб и масло Нарежете хляба на филийки и леко ги намажете с масло от двете страни В тавичка наред...
Пудинг със захаросани череши Вземете за пудинга дълбока (с високи стени) и с диаметър 18-20 сантиметра форма Раз...	есен-зима
Пудингът на графинята (Англия) Разбийте маслото и захарта, докато станат на крем Тестото се приготвя като към браш...
Пълнени домати с яйца Доматите се измиват, изрязват se капачетата им се издълбават Нареждат се в намаслена...	пролет-лято
Пълнени патладжани със сирене Измийте патладжаните Махнете дръжките им и изрежете шапчица с височина 2 сантиметра ...	лято-есен
Пълнени пиперки с моркови Натържете морковите и заедно със ситно нарязания лук, запържете в олио Посолете и пр...
Пълнени тиквички Тиквичките се нарязват на пънчета, около 5-6 см високи Обелват се на ивички и се из...
Пълнени тиквички със сирене Измийте и обелете тиквичките Задушете ги на пара за десет минути Разрежете ги на дв...	лято
Пълнени чушки Сварете ориза в подсолена вода за 20 минути Нарежете доматите и лука на ситно и ги п...	лято
Пълнени ябълки с бирен крем Затоплете фурната до 150 градуса Разбийте до побеляване яйцата със част от захарта (...
Пържен зелен фасул (Карибите) Изчистете фасула, сварете го леко в подсолена вода и го оставете го да се изцеди Раз...	лято
Пържени филии с ябълки Обелете ябълката, разделете я на четири, после на резенчета В 25 грама масло и 3 су...
Пържени яйца по кубински Обелете 6 банана и ги разржете надлъжно на две След това ги панирайте с брашно и едн...
Пюре от пащърнак с яйца Почистете пащърнака, сварете го в подсолена вода и го пасирайте на гладко пюре Приго...
Пюре с лук Изчистете картофите и лука и ги залейте с леко подсолена вода, колкото да се покрият,...
Реване 2 Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват най-напред на топло с 30 г от захарта...
Родопски аламинут Настържете картофите и лука Омесете ги с останалите продукти Намажете тавичка с мас...
Рулади (Италия) Сварете картофите в подсолена вода със зрънца ким Обелете ги, пасирайте ги (можете ...
Руло от бисквити 2 Счукайте бисквитите Прибавете захарта, какаото, меда и рома Налейте постепенно 100 ...	есен-зима
Руло с извара Измийте добре картофите и ги сварете в солена вода, без да ги обелвате Когато станат...
Руло с орехи Яйцата се разбиват със захарта на водна баня След като сместа се сгъсти, се сваля от...
Руло със спанак Сварете, обелете и пресовайте картофите Прибавете им сол, черен пипер, три сурови яй...
Рулца от патладжани (II вид) Обелете и нарежете патладжаните на тънки филийки по дължина Посолете ги и оставете д...	пролет-лято
Руски козунак (кулич) Продуктите се оставят за няколко часа да се затоплят до стайна температура Прясната ...	пролет
Салата Ница Сварете яйцата за 8-9 минути Обелете ги и ги разрежете наполовина Нарежете зеления ...	лято
Салата от авокадо и картофи Обелете картофите и ги пуснете в подсолена вряща вода Вече сварени, ги охладете и на...
Салата от гъби с яйца Сварете гъбите в подсолена вода Отцедете ги добре и ги нарежете на филийки Подправе...
Салата от зелен фасул Фасулът се почиства и се сварява в подсолена вряла вода Отцежда се и се оставя да се...
Салата от зрял фасул със сметана От вечерта сложете фасула да се накисне, а след това да се вари, докато омекне Още т...	есен-зима
Салата от моркови и варени яйца Морковите се измиват и почистват Сваряват се до полуготовност в леко подсолена вода...
Салата от моркови, кашкавал и майонеза Морковите се почистват и се настъргват на едро ренде Кашкавалът се настъргва на сит...
Салата от пресни тиквички Избират се съвсем млади и малки тиквички Тиквичките се настъргват, посоляват се на в...	пролет-лято
Салата от репички Репичките се почистват от зелените листа и се измиват Нарязват се на тънки кръгчета ...	пролет
Салата от спанак Изчистете измийте зеленчуците Нарежете ги на ситно и ги изсипете в купа Добавете со...	пролет-лято
Салата от червено цвекло 2 Почистете и измийте цвеклото Залейте го с вода, в която сте прибавили малко оцет Ко...	лято-есен
Салата с аншоа и зелен боб Изчистете и сварете зеления боб Сварете яйцата и ги срежете на две части Разбъркайт...	пролет
Салата с хрян и къри Сварете ориза в подсолена вода Отцедете го добре Пригответе сос от лимоновия сок, о...
Салата Уолдорф Ябълката се обелва и нарязва на кубчета, след което се поръсва с лимоновия сок Към к...
Сарми със стафиди Нарежете лука на ситно и го задушете с малко олио Прибавете ориза, измитото сухо гро...
Сватбарска баница От брашното, 500 мл хладка вода, маята, солта, 1 супена лъжица захар и яйцето замесет...
Сватбена пита В подходящ съд подмесете маята с хладка вода, 3 супени лъжици брашно и захарта В пре...
Славонска баница Замесете средно меко тесто с брашното, яйцата, белтъка и 250 мл вода, в която сте раз...
Сладка баница с готови кори Намажете тавата с мазнина и наредете корите, като на всяка ръсете капки олио На 3-4 ...
Сладкиш с компот от кайсии Карамелизирайте 1 чаена чаша захар в тавата, в която ще печете сладкиша Разтопете от...	зима
Сладкиш с орехи и портокали Сипете в тенджера ядките, стафидите, портокаловия сок, настърганата кора на един порт...
Сладкиш с праскови Измийте прасковите и ги обелете Нарежете ги на тънки резенчета и ги посипете с 2 суп...	лято
Сладкиш с праскови и ядки В голяма купа пригответе тестото Смесете захарта, брашното, канелата, индийското оре...	лято
Сладкиш със сирене Затоплете фурната до 150 градуса Намаслете формата, а останалото масло смесете с нат...
Сладолед от праскови Пасирайте сварените и добре омекнали праскови Прибавете към тях захарта и бъркайте, ...	лято
Сладък хляб за хлебопекарна На дъното на контейнера се изсипва хлядко мляко Към него се добавят разбити яйца, за...
Сладък хляб с мая и ядки В малък съд смесете маята, 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици вода и оставаете д...
Слънчево цвете Пресейте брашното и прибавете маята и бадемите Затоплете млякото и го смесете с мар...
Солен кейк Фурната се загрява до 180 градуса Маслото се разбива в голяма купа с дървена лъжица ...
Солена торта с праз След като корите омекнат на стайна температура, покрийте с една дъното на кръгла тава...	есен
Соленки със сирене крема От сиренето Крема, маслото, брашното, 1 ч.л. сол и захарта, замесете средно твърдо те...
Сос Беарнез Сложете оцета в тенджера и прибавете лука, нарязан наситно и черния пипер Захлупете...
Сос Бешамел II вид Млякото се кипва Брашното се запържва в част от маслото Разрежда се с млякото, пр...
Сос Бешамел III вид Кипнете млякото Съдът захлупете с капак и отстранете от огъня Оставете така млякото...
Сос за риба Разбийте жълтъците с маслото (размекнато на стайна температура) Добавете брашното, ...
Сос Ремюлад Ситно нарязания и бланширан лук, нарязаните сварени белтъци и краставички и претритот...
Сос с копър В подходящ съд се разтопява маслото и в него се запържва брашното Когато стане злати...
Сос тартар Лукът и магданозът се нарязват наситно Яйцата се сваряват и се отделят белтъците им ...
Спанак с ориз на фурна Задушете ситно нарязания лук в олиото Прибавете измития и нарязан спанак След това ...	пролет-лято
Студен коктейл от кашкавал и фурми Ябълката и кашкавалът, нарежете на кубчета, а фурмите на половинки. Сложете в чаши з...
Супа от коприва В олиото запържете нарязания наситно лук Прибавете брашното, а след него измитата и ...	пролет
Супа от коприва II вид Нарежете наситно лука и го задушете в олиото до омекване След това към него прибавет...	пролет
Супа от пащърнак с грис Почистете пащърнака и морковите, наредете ги на тънки ивички и ги задушете в олиото, ...	пролет
Супа от тиквички Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на тънко и дълго, а копъра - на дреб...	лято
Супа от тиквички с прясно мляко В запръжка от ситно нарязания зелен лук и мазнина прибавете нарязаните надребно тикви...	пролет
Супа с кнедли от грис Разбийте маслото до побеляване, прибавете един по един жълтъците След това и останал...
Сусамов венец Сложете маята в чашка топло мляко и я оставете 15 минути Пресейте брашното и направе...	зима
Суфле от гъби Гъбите се почистват и нарязват наситно, заедно с пънчетата Задушават се в част от ма...
Суфле от тиквички Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде Посоляват се и се оставят за по...
Тесто за краваи (основна рецепта) Затоплете леко млякото със захарта В сместа разтворете маята и оставете половин час ...
Тесто за мекици, тутманик, питка Прясната мая се размива в малко хладка вода Брашното се пресява и в него се прави кл...
Тиганици От яйцата, брашното и 200 ml вода се прави гладка каша С лъжица се отгребва от смест...
Тиква с прясно мляко Обелете тиквата, почистете я от семките и я нарежете на правоъгълни резенчета Нареде...	есен-зима
Тиквени кюфтенца Изчистете парчетата тиква и ги сварете в подсолена вода След това ги изцедете и паси...
Тиквеник с яйца Тиквата се настъргва на едро ренде Задушава се с половината масло, 125 г захар, кане...
Тиквички а ла рус Измийте тиквичките, остържете ги от кората и разрежете на две по дължина Издълбайте...	пролет-лято
Тиквички с майонеза Остържете младите тиквички и ги нарежете на дребни кубчета Пригответе 100 мл майонез...	пролет-лято
Топки по пиемонтски Измийте картофите, изчистете ги и ги сварете След това ги минете през преса Доба...
Топчета от галета В дълбок съд разбийте маслото на пяна Към него бавно прибавете цялото яйце и жълтъка...
Торта От посочените за блата продукти (3 яйца, 4 кафени чаши захар, 1 1/2 кафена чаша олио,...
Торта Ананасова изненада Сложете жълтъците и захарта в купа и ги разбийте с миксер Прибавете брашното, размит...
Торта от зрял фасул Сварете фасула, като предварително го накиснете в студена вода за 24 часа Прекарайте...
Торта по унгарски Първо направете 3 бишкотени блата Първият пригответе от 3 яйца, 60 грама пудра захар...
Торта с крем Шантили Блатът се нарязва на 3 пласта или се взимат готови Приготвя се сироп от 1 ч.ч. вода,...
Торта с мед В съд разбийте меда и 50 г захар Добавете пресятото брашно и останалите продукти, ка...
Торта с медени блатове В тенджерка се слагат яйцата, меда, 1 ч.ч. захар и маргарина Съставките се бъркат на...
Торта с обикновени бисквити (бисквитена торта със сурови яйца) Натрошените бисквити се заливат с прясното мляко Слагат се ореховите ядки и по желан...
Торта с орехи от бисквити Натрошете бисквитите на дребни парченца Смесете ги с 2/3 от орехите и конфитюра Раз...
Торта Свекърва Без да разбивате яйцата за тестото, ги смесете с олиото, захарта и амонячната сода ...
Торта Таралеж Разбийте маслото с 2/3 от захарта на гъста пяна Прибавете последователно един по еди...
Торта Чаровната Жули Обелете ябълката и я нарежете на тънки парченца Смесете ги в съд с маслото, поръсете...
Торта Шоколадово пънче Начупете 200 г черен шоколад на малки парченца и го разтопете заедно с кафето, разтво...	зима
Торта Шоколадово яйце За да приготвите блата стопете 100 г шоколад и маслото Вън от огъня добавете захарта...
Триеница Скроб от Лешниковци От пресятото брашно чрез ръсене с подсолена вода и триене между дланите на ръцете се ...
Тулумбички Възварете водата с маслото, солта и лимонената киселина Щом кипне, изсипете бързо, н...	пролет
Тутманик Натрошете сиренето Сипете върху него киселото мляко и содата и разбъркайте леко Ког...
Тутманик с готово тесто Готово хлебно тесто се разделя на шест топки, които се разточват на питки с диаметър ...
Флип Смесете млякото с 150 ml натурален сок по избор В купа разбийте леко яйцето Като пр...
Френска салата 2 Салатата се измива, подсушава и накъсва на парчета Поръсва се със сока на 1/4 лимон ...	пролет-лято
Френска салата от Искрен Пецов Нарежете зеленчуците на едро Направете заливка от майонезата, зехтина, лимоновия со...
Хайвер от патладжани и сирене Изпечете патладжаните, обелете ги и ги смачкайте на пюре Към него прибавете натрошен...	лято-есен
Царски яйца (Куба) Разбийте много добре жълтъците, изсипете ги в малка, намазана с масло форма и печете ...
Чеснова супа Начуканият чесън се запуржва до пожълтяване в олиото Добавят се предварително попар...
Чорба от картофи Сварете картофите, обелете ги и ги смачкайте с вилица Сложете 750 ml вода да заври, ...
Чорба от лапад Почистете, измийте и нарежете на ситно лапада Задушете в тенджера пресния лук с олио...	пролет
Шарени спагети на фурна Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета Посолете ги и ги сложете да се отцедя...	лято-есен
Шведска ябълкова торта Ябълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки В 1...
Шишчета асорти Измийте и подсушете 10 броя чери домати Почистете репичките и ги разрежете на две О...	лято
Шницели от карфиол Сварете добре карфиола в подсолена вода Изцедете го и го нарежете на дребно Омесете...	есен
Шницели от тиквички Тиквичките се измиват и се нарязват по дължина Посоляват се и се оставят да се отцед...	лято-есен
Шоколадов дънер с портокали Измийте с четка портокала и го обелете Нарежете кората на кубчета, бланширайте я 5 ...
Шоколадов крем с бадеми Настържете шоколада, разтопете маслото в тенджерка, без да се запържва Добавете шоко...
Шоколадов мус Начупете шоколада на парчета и го сложете в съд с две супени лъжици вода Прибавете м...
Шоколадова плитка Пресейте брашното и прибавете маята Замесете тесто с млякото, част от захарта (75 г...
Шоколадова торта Разтворете 20 грама какао в прясното мляко и го сварете Отделете жълтъците от белтъц...
Шотландски кейк с шоколад Разбийте маслото със захарта и яйцата Прибавете дюлевия конфитюр, содата и пресятото...
Ябълки в тесто Обелете ябълките, отстранете сърцевината им и ги нарежете на кръгчета Наредете парче...
Ябълков сладкиш 2 Разбийте яйцата със захарта Разтворете содата в оцета и я сипете към киселото мляко ...
Ябълкова торта Накиснете стафидите в рома Пригответе тестото - омесете брашното, маслото, солта и з...
Ябълкови хлебчета Смесете изварата, захарта, млякото и олиото Прибавете размесените вече брашно, сол и...
Яйца - гъбки Сварете, обелете и нарежете яйцата напряко, малко по-нагоре от средата С лъжичка изв...
Яйца в картофени гнезда Картофите се обелват, нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена вода Когато...
Яйца в лучен сос Разтопете маслото в тенджера, прибавете ситнонарязания лук и пържете на тих огън 5 ми...
Яйца върху филийки Намазаните с масло филийки хляб се поставят в намазнена тавичка Върху тях се разпред...
Яйца на очи Тиган с дебело дъно се загрява На дъното му се слага малко мазнина и се счупват вним...
Яйца по панагюрски В широка тенджера се кипва вода, която се подсолява и подкиселява с оцет Яйцата се с...
Яйца с домати и кашкавал Възварете подсолена вода и чукнете едно по едно яйцата Когато станат готови, ги изва...
Яйца с хрян (Чехия) Изпържете яйцата на очи Извадете ги от тигана и ги посолете Наредете върху тях хруп...
Яйца със сирене Яйцата се счупват в дълбок съд Към тях се добавя натрошено сирене и сместа се рабърк...
Яйца със сос Бешамел Сварете гъбите в малко подсолена вода и ги отцедете Разтопете част от маслото в тиг...
Яхния от бакла Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване Прибавя се пред...

Търсене на рецепти

Рецепти според

Рецепти лакто-ово-вегетарианска