Рецепти лакто-вегетарианска

Тип ястие	Вид ястие	Националност	Празник	Време

Търсене на рецепти по имена, продукти

Търсене само в заглавията

Рецепта	Сезон
Алабаш и моркови на фурна Разрежете алабаша на четири, а след това на филийки, морковите - на пръчици Смесете ...
Артишок със зеленчуци В тенджера кипнете солена вода Пуснете артишока само за няколко минути, за да стане...
Артишок, пълнен с гъби Подберете по-едьр артишок Почистете го и го измийте Сварете го в подсолена вода и...
Баклава Корите се нареждат една върху друга, между тях, за по-голяма височина се слагат нагън...
Баница с Булгур (Разлог) Булгурът се запарва в гореща вода и след като набъбнесе отцежда Нарязания на парченц...
Броколи с лимон Броколите се разделят на съцветия и се сваряват за около 2-3 минути в кипяща подсолен...
Бял мъж От 2 литра прясно овче мляко се приготвя сирене като в него се разтваря маята и солта...	лято
Венецианска лозарска салата В 100 милилитра студена вода разтворете изварата, посолете и разбъркайте Добавете на...	лято-есен
Венецианска салата с репички Нарежете доматите на парченца, репичките - на четвъртинки, краставицата - на кръгчета...	пролет
Гръцка салата Зеленчуците се измиват и подсушават Краставицата се разрязва по дължина и се отстра...
Гъби с кашкавал и грах Измийте добре гъбите и ги изцедете, след което откъснете крачетата Намажете тавичка ...
Гювеч от патладжани Нарежете и изцедете половин ден патладжаните Опечете ги за 15 минути вьв фурната на...
Гювеч с тиквички Нарежете на кубчета тиквичките, морковите, гъбите и целината Задушете ги с бульона ...
Десерт от овесени ядки и плодове Залейте овесените ядки с малко вода и ги оставете да престоят така една нощ Кипнете...
Домашна баклава Корите се разделят на три равни части Върху всяка част, без да се отделят корите, се...
Домашна пица с фини кори Обелете чесъна, запържете го леко в олиото и го нарежете наситно Прибавете 4 обелени...
Домашна сметана Разбийте изварата (трябва да е безсолна), прибавете прясното мляко и лимоновия сок ...
Екзотична салата със спанак Накъсайте спанака и марулята Нарежете лука на кръгчета С помощта на лъжичка извадет...	пролет
Задушен карфиол Сварете карфиола в подсолена вода и го изцедете Нагрейте маслото и изпържете в него ...
Запеканка по италиански Измийте боба и го накиснете за една нощ в студена вода Нарежете лука на кубчета, а ...
Запечени картофи с кисело зеле Картофите се нарязват на не много тънки филийки и се сваряват в подсолена вода до пол...	зима-пролет
Зелен фасул с домати Подберете малки до средно големи домати Задушете ги цели в мазнина Отделно сварет...
Зеленчукова градина Сложете житото за една нощ в 500 мл вода да набъбне Нарежете морковите на тънки ивиц...
Зеленчукова супа с кашкавал Обелете лука и чесъна и ги нарежете на дребно Потопете във вряща вода доматите и ги...
Зеленчукови кюфтета Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги и ги оставете да престо...	пролет-лято
Зеленчукови сарми В част от мазнината задушете първо настърганите моркови, целина и лук След това - на...
Зелник от Дупнишко Замесете тесто, като в кладенчето поставите солта и вода, така че тестото да стане ме...
Ирландско кафе В коктейлна чаша сипете уискито Допълнете чашата с кафе Украсете коктейла със с...
Кайсиева пита с ягоди От продуктите за тестото (брашно, масло, 1/2 с.л. захар и щипка сол) пригответе масле...	лято
Карамелизирани ябълки Обелете, изчистете и нарежете ябълките на малки парченца В средно голяма тенджера ра...
Картофено пюре Картофите се обелват и нарязват на едри парчета, прибавя се дафиновия лист Заливат с...
Картофи Дофиноа (Gratin Dauphinois) Картофите се обелват и нарязват на много тънки кръгчета Накисват се в студена вода...
Картофи на фурна със сирене Маслото се разтопява в огнеупорна тенджера Картофите се обелват, нарязват на кръгчет...
Картофи със замразени зеленчуци Картофите се обелват и се нарязват на големи парчета Върху тях се изсипва един пакет...
Каша от елда (гречка) Елдата се почиства като ориз - отстраняват се боклучета и неолющени зрънца Измива се...
Китайски сладкиш Размесете добре ориза (предварително сварен) със захарта и накълцаното на бучици масл...
Кокосови бисквити Сварете сиропа от прясното мляко, какаото и захарта Топнете бисквитите в него, докат...
Колач от дюли Изпечете дюлите Смелете ги в машинката за месо Добавете захарта и бъркайте до гъста...	есен
Крем с ягоди Изцедете киселото мляко Прибавете го към разбитата със захар сметана Насипете крема...	пролет-лято
Кремсупа от червена леща Лукът, празът, девисилът, морковите и целината се нарязват наситно и се задушават в о...	есен-зима
Крокети с кашкавал От брашното, маслото, настъргания кашкавал, щипка сол и черен пипер се замесва с тест...
Кюфтета от зрял фасул Сварете добре фасула, отцедете го от водата и пасирайте От сварените картофи приготв...	есен-зима
Лешниково-медено масло В предварително затоплена фурна запечете лешниците за 10 минути, докато станат златис...	зима
Лучен сос Нарежете наситно лука и го задушете в 4 супени лъжици масло Задушавайте в продължени...
Лютеница със сирене Изчистете, изпечете, облете и смелете пиперките Натрошете сиренето и всичко смесете ...	лято-есен
Лятна зеленчукова супа Във водата, в която ще приготвите супата, налейте олиото, нарязания на дребно лук и с...	лято
Макарони с патладжани Отрежете краищата на патладжаните, обелете и нарежете на кръгчета Поставете ги в цед...	лято-есен
Макарони с патладжани II вид Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета Посолете ги и ги оставете в гевгир ...	лято-есен
Макарони със зеленчуци Нарязаните наситно моркови и корен от магданоз се задушават Прибавя се доматеното ...
Меден постен кейк Стопете меда в 1 чаена чаша силен чай, прибавете последователно захарта, олиото, сода...
Мидички Изцедете млякото и от всички продуктите, замесете средно меко тесто Разточете го на ...
Млечен шейк с ягодов сок Измийте и отцедете ягодите от водата Претрийте през цедка 800 грама ягоди Към пол...	пролет-лято
Млечна супа с карфиол 1Почистете карфиола от листата, измийте го и го начупете на малки парченца След това ...
Млечна супа с карфиол II вид Измийте ориза в няколко води и го пуснете с малка част от маслото във врящата вода С...
Млечна супа с коприва Измийте копривата много добре и я нарежете наситно Попарете я с вряла вода и я остав...	пролет
Млечно питие с къпини Почистете и измийте къпините Сложете ги във висока купа и ги поръсете със захар При...	лято
Напитка от кисело мляко и ягоди (Англия) Киселото и прясното мляко дръжте в хладилника до момента на приготвянето Почистете и...
Овесени пръчици (за 10 бисквити) Разтопете маслото и прибавете захарта Разбъркайте и добавете предварително счуканите...
Ордьовър 'Градински деликатес' В средата на плоска чиния сложете 1 супена лъжица кьопоолу и изварата Сварете карто...	лято-есен
Ориенталски чай (за 2 чаши) Залейте чая с 50 мл вряла вода и го отставете да се запарява 5 минути След това доси...
Ориз с карфиол Карфиолът се накъсва на цветчета и се кисне около 1 час в подсолена вода, след което ...	есен
Ориз с лимон Оризът се изчиства и се измива Залива се с вряща вода и се вари 3-4 минути Отцежда ...
Ориз с масло Оризът се сварява в 500 ml подсолена вода и се залива с разтопеното масло Използва с...
Ориз със зеленчуци Сварете ориза в 250 милилитра подсолена вода. Почистете, измийте карфиола и го раздел...
Пастет със сирене и босилек Нарежете наситно магданоза и стрийте чесъна Поставете всички продукти в подходящ съд...
Патладжани с топено сирене Обелете и нарежете на кръгчета патладжаните Посолете и ги оставете да се отцедят За...	лято-есен
Петровски тиквеник Настърганата тиква се задушава в малко мляко и мазнина Прибавят се захарта, счуканит...	лято
Печени чушки с орехи Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семето Нарязват се на ивички Орехи...	лято-есен
Пикантен ориз Oризът се залива с 2 чаени чаши вода и сварява до полуоготовност Нарязаният наситно ...
Пита за Игнажден Брашното се пресява в дълбок съд В средата се прави кладенче, в което се изливат раз...	зима
Пита с мед Маята се разтваря в 200 мл хладко мляко със захарта и 2-3 с.л. от брашното След като...
Питка беда От изварата, накиснатия във вода, изцеден и намачкан хляб, плюс галетата омесете меко...
Пица по кампанийски Пресейте брашното и направете в него кладенче Сипете маята, налейте 125 милилитра во...
Полента (качамак) по генуезки Изсипете царевичното брашно в 1 л кипящата вода, като бьркате непрекьснато Посолете...
Пресни картофи с мляко Пресните картофи се измиват много добре, не се белят и не се нарязват, ако са малки ...	пролет
Пресни чушки, пълнени със сирена Чушките се измиват, изтърбушват и почистват от семето Приготвя се плънка от сирената...
Прясна пита за Йордановден Брашното се пресява и посолява Замесва се тесто с хладко мляко Оформят се 6 малки и...	зима
Пушено сирене с чушки Нарежете на парчета всички зеленчуци Задушете под капак в тенджера, в която сте сипа...	лято-есен
Пълнени домати със сирене Отрежете на доматите малко капаче при дръжката и ги издълбайте Разбъркайте вътрешно...	пролет-лято
Пълнени праскови Нарежете прасковите на половинки и отстранете костилките Смесете предварително сваре...	лято
Пържени филии със сос от сирене Пригответе сос бешамел по следния начин: Запържете брашното в 40 грама масло на слаб...
Пюре от зрял фасул Остържете и измийте моркова, обелете целината, нарежете я на средноголеми кубчета и о...
Пюре от коприва Измийте и нарежете копривата Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на ситно С...	пролет-лято
Реване Смесват се сухите продукти (от захарта се слагат само 220 г) и се разбъркват добре ...
Ризото с гъби и коприва Задушете ситно нарязания лук в олиото заедно със счукания чесън и гъбите, нарязани на...	пролет
Руло Астера Във вряла и подсолена вода (500 мл) сипвайте по малко от брашното, като бъркате посто...	пролет
Руло от бисквити Разбийте с миксера маслото, пудрата захар и сухото мляко до получаване на крем Натр...
Салата Капрезе Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг като краищата им с...	лято-есен
Салата от ябълки и портокали Обелете и нарежете плодовете на кубчета Поръсете ги със сока и кората на 1/2 портока...
Салата Снежанка Краставичките се нарязват на дребни кубчета Прибавят се предварително изцеденото в м...	зима
Салата Хориатики Нарежете зеленчуците на дребно и ги посолете леко Картофите предварително се сварява...
Сарми от лапад Лукът се нарязва наситно, морковите се настъргват и всичко се задушава в част от олио...	пролет
Сарми с лозови листа Попарете лозовите листа в подсолена вряща вода През това време изпържете лука, ситно...	пролет
Сирене в доматен сос Подправете доматите с шерито, солта, черeн пипер на вкус и захарта Нарежете малко бо...
Сирене на тиган Нарежете сиренето на парчета Задушете лука в тиган, след което прибавете зеленчуците...
Сладолед в пъпеш Разполовете пъпеша на две, като го нарежете под формата на чашката на лале Издълбайт...	лято
Сладолед от кайсии и кисело мляко Измийте и обелете узрелите кайсии, пасирайте ги Прибавете киселото мляко, като предв...	лято
Сос Бешамел (без яйца) Стопете маслото и свалете съда от огъня Сложете брашното, сол на вкус, индийското о...
Сос Бешамел I вид Млякото се кипва и кьм него се прибавя нарязания наедро лук, дафиновия лист и черен п...
Спагети със соев гранулат Накиснете за 15 минути соевия гранулат с 350 милилитра гореща вода или бульон Настър...
Спагети със сос от сирене Запържете нарязаните на парченца гъби в маслото Прибавете настърганото сирене, черен...
Спагети със спаначен сос Измийте и кипнете спаначените листа цели, пасирайте ги с миксер Запържете нарязания ...	пролет-лято
Спанак с ориз Спанакът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно Оризът се зад...
Спаначена супа с аспержи Обелете и нарежете аспержите на парчета и ги варете в леко подсолена вода 4-6 минути ...
Студена разхладителна напитка Разбийте млякото с какаото и добавете пудрата захар Оставете в хладилника да се охла...	лято
Супа Минестроне Сварете фасула в 2 литра вода, посолете и запазете водата Запържете в маслото морков...
Супа от карфиол с кашкавал Сварете разделеното на малки розетки зеле в около 2 литра подсолена вода В маслото ...	есен
Супа от чушки и картофи Нарежете на кръгчета чушките Обелете и нарежете на ситно картофите Сварете зеленчуц...	лято-есен
Супа с кисело мляко Размийте брашното с 500 мл вода Разбийте киселото мляко с ким и сол на вкус Варете ...	зима-пролет
Тиква на фурна Обелете тиквата, почистете я от семките и я измийте След това я нарежете на дребни п...	есен-зима
Тиквен сладкиш с ориз Измийте, обелете, почистете и нарежете на кубчета тиквата Стоплете млякото, прибавет...	есен-зима
Тиквички в бял сос Запържете брашното в олиото Разредете с прясното мляко и малко вода, за да се получи...	пролет-лято
Тиквички с ориз и стафиди Измийте, обелете и издълбайте тиквичките Нарежете лука наситно и задушете в част от ...	пролет-лято
Тиквички с ориз на фурна Изберете по-едри тиквички, измийте ги и ги нарежете на кръгчета Наредете половината ...	пролет-лято
Френска лучена супа III Изчистете и нарежете лука на тънки филийки и ги запържете леко в масло на умерен огън...
Халва Счуканият в хаванче ориз се сварява с маслото, половината захар и половин литър вода ...	пролет
Хлебен сос Обелете лука и го сложете в прясното мляко Предварително в него забодете карамфилче...	зима
Хляб с петмез в хлебопекарна Смесват се 1 с.л. петмез с 300 мл хладка вода и се изсипва на дъното на контейнера Д...
Целина с ориз Обелената и нарязана на кубчета целина се задушава до омекване в мазнината и малко во...	есен
Целина с ориз на фурна Нарязаната на кубчета целина се задушава в растителното масло и малко вода заедно със...	лято-есен
Чорба от гъби Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината заедно с брашното След това се прибавят...
Шарена пита за Благовещение Маята се разтваря в малко хладка вода, брашно, захар и се оставя да втаса, след което...	пролет
Шарена салата Измийте листата на марулята и ги сложете да покиснат във вода с малко оцет Отцедете ...	пролет
Шницели от патладжани Патладжаните се нарязват на тънки филийки (до 7 мм) по дължина Посоляват се и се ост...	лято-есен
Шоколадов чийзкейк с вишни Обикновените бисквити се натрошават в робот или в плик с точилка Към тях се добавят...
Шопска салата Зеленчуците се измиват и се нарязват, пиперките се изпичат и се обелват Слагат се в ...
Щрудел с ябълки и дюли Ябълките и дюлите се обелват и настъргват на едро ренде Поръсват се със захар, смле...
Ябълков пай За да се превърне консумацията на най-известния пай в света, в наслада за сетивата, са...
Ябьлки с було Нарежете ябълките на ивици и ги запържете в олиото Маслото и захарта разтопете на ко...
Яхния от гъби (Белоградчик) Ситно нарязания лук и едро нарязаните гъби се задушават в мазнината и малко вода Пор...
Яхния от спанак Лукът се нарязва и се задушава в мазнината Към него се добавят доматите (пресни или ...	пролет

Търсене на рецепти

Рецепти според

Рецепти лакто-вегетарианска